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  • 作ってみる レシピ集

芽吹きと実りのはだか麦プロジェクト

松前町の自慢の「はだか麦」で、日本の「おやつ」を変えたい。
はだか麦は、食物繊維が白米の10倍以上で玄米よりも多く、
健康志向が高まるなか注目されている「β-グルカン」を多く含む、とても希少な麦です。
中でも特に瀬戸内のはだか麦は質が良く、独特の風味が自慢です。
私たちは、そんなはだか麦の産地“松前町”から、
健康に役立つおやつとしてはだか麦を広めていく活動をしています。

  • はだか麦のおいしいおやつができました
  • はだか麦を使ったレシピ集
  • はだか麦”おいしさ”の可能性
  • はだか麦”健康”の可能性
はだか麦のおやつ作りの取り組みが、
南海放送のテレビで紹介されました!
放送 第1回前編
放送 第1回後編
放送 第2回前編
放送 第2回後編
放送 第3回前編
放送 第3回後編
放送 第4回前編
放送 第4回後編
制作著作/南海放送