松前町の自慢の「はだか麦」で、日本の「おやつ」を変えたい。
はだか麦は、食物繊維が白米の10倍以上で玄米よりも多く、
健康志向が高まるなか注目されている「β-グルカン」を多く含む、とても希少な麦です。
中でも特に瀬戸内のはだか麦は質が良く、独特の風味が自慢です。
私たちは、そんなはだか麦の産地“松前町”から、
健康に役立つおやつとしてはだか麦を広めていく活動をしています。